Dari Ubi Jadi Pengat...~Pengat Setia Alam~

Assalamualaikum...Selamat Menjalani Ibadah Puasa hari ni...:)

Syukur pada Allah kerana memberi kesempatan pada kita untuk menyudahkan puasa pada semalam hari...InsyaAllah untuk hari ini dan seterusnya juga...:)

Dah baca entry UBI KAYU TERPANJANG ibu?

Kalau dah...boleh la nak diceritakan sikit..aper ibu wat dengan UBIKAYU yang PANJANG itu...

Haaaa...tadaaa....ibu buat pengat. Kalau kat kampung ibu panggil 'SERAWA' sebutan kedah nya 'SEGHAWA'....

ubi siap di buang kulitnyer dan di basuh

Kuah Jer Yer...?

Resepi Pengat UbiKayu Setia Alam..

***samer jer ngan pengat lain..:)

Bahan-bahan

* Ubi Kayu

*Gula Merah

*Gula Pasir

*Garam (secukup rasa)

*Santan (serbuk atau kotak atau fresh)

*Sagu

Cara Masak

Rebuskan Ubikayu sampai empuk/lembut, buang air rebusan jika mahu, masukan sedikit air, gula merah, gula putih, masukan air bancuhan santan, sagu dan kacau. Masukkan air lagi jika perlu. Biarkan menggelegak dan masukkan sedikit garam. sikit jer tau...nak kasik lemak-lemak jer...

NOTA **maaf, sukatan tak dapat diberi...ikut pada banyaknyer ubi. Masa masak ni, memang main masuk jer bahan-bahannyer...:)

 

Tadaaa....